A Porteira Restaurante

Olha, eu sou fã de carne de sol! Há tempos que uma amiga me indicava: Vai lá na Porteira, vai! Eu fui! E minha gente, que espetáaaaaaaaaculo de carne. Como diz o slogan: “Comida nordestina como ninguém faz”. Diretamente de Salvador para a terrinha, eu lhes apresento A Porteira.

Em Salvador, a casa existe há quase duas décadas. Aqui em Fortaleza, faz pouco mais de um ano desde sua inauguração. A especialidade é a carne de sol, cujo preparo é especial e artesanal. Eu confirmo, pois uma amiga já trabalhou na cozinha deles. O processo resulta em uma carne macia, temperada na medida e com um sabor bem diferente da carne de sol comumente encontrada por aí.

O restaurante tem um bom atendimento, conta com dois ambientes e possui estacionamento próprio com manobrista.

No cardápio, além das carnes, há peixes e frutos do mar, pernil, cordeiro, lombinho, frango e saladas. Nós pedimos Carne de Sol de Filé Mignon à Paraibana. Então chega à mesa um pedaço grande e suculento de carne do sol, coberto com uma fatia generosa de queijo coalho, acompanhado de baião, purê e farofa. S-i-m-p-l-e-s-m-e-n-t-e uma delícia. Eu devia ter tirado uma foto pra compartilhar com vocês e claro, deixá-los com água na boca. Vá e vá preparado pra gastar um pouquinho a mais. Se não me engano, esse prato custou entre R$55,00 e R$60,00. Éramos dois, mas o prato serviria três pessoas tranquilamente. Com bebidas (chopp e jarra de suco) e 10% gastamos uns R$75,oo. Era um dia especial a ser comemoradoooooo Fica a dica!!!