Olha o trem!!!! Lá vem ele…trazendo sushi?! É, sim. Ideia inovadora, ambiente agradável, atendimento e preços bons você encontrará no Wasabi Sushi Expresso.  A casa é do grupo Fogão a Lenha. Eles utilizam o sistema kainten sushi, no qual o sushi é servido nos vagões de um trem que circula por todo o restaurante.

Tal sistema só existia antes em São Paulo.  É divertido. Sentamos na mesa pra 4 pessoas e nos divertimos à beça com a destreza dos que sentaram ao lado do trem pra tirar os sushis Só é ruim pra quem fica de costas pra ele. A pessoa ficou meio zonza de tanto virar o pescoço.  Ruim também, é que as vezes eles vem com os nomes trocados, ou mesmo sem nome. Mas deve ser difícil ter que arrumar com detalhes os sushis com os nomes correspondentes. Tem vezes que o trem passa meio acelerado, aí de repente, desacelera… e lá vem de novo Fomos numa terça feira, quando o preço do rodízio é R$22,90 (preço de segunda à quinta). Nas sextas, sábados, domingos e feriados o preço é R$23,90. Não faltam opções.

Enquanto o trem percorre o salão com sushis (Makimono, Hossomaki, Niguiris, Uramakis)  os hots são servidos na mesa quentinhos. São servidos na mesa também: rolinhos; espetinhos: lula, frango, camarão, salmão, picanha, medalhão, coração, brócolis, lombo, linguiça calabresa; camarão empanado e camarão frito, yakimeshi, yakisoba… As segundas tem lagosta empanada e na quinta, patinha de caranguejo. E ainda tem sobremesas inclusas! Comi uma tipo charlote, delícia! Haja estômago pra caber tanta comida. Gostei da variedade. O sushi é bom, não está entre os tops que considero, mas agrada sim! De reclamação mesmo, só um espetinho de picanha que veio mal passado. Mas tem muita gente que prefere assim. Não tem como eles preverem. Gostei do sushi de morango com chocolate e outro doce que comi, acho que com leite condensado. Quando você joga o shoyo dá um contraste legal. Gostaria de mais opções com salmão! Acho que por ser o mais procurado, ficava poucos no trem. Falando da estrutura, achei bacana ter rampa pra cadeirantes. Fortaleza é carente desse tipo de estrutura. Tem estacionamento próprio. Nos finais de semana, já vi fila na porta, pequena, mas vi. Então, vá cedo. É até melhor pra estacionar, pois naquela rua, no final de semana, estacionar é como achar um trevo da sorte. Porém, isso não é motivo para não conhecê-lo. Pelo contrário, se não for, você estará perdendo diversão e boa comida! Fica aí a dica. Ah! E se você for comemorar seu aniversário lá, tem surpresa. Mas não vou contar pra não estragar

• Wasabi: Rua José Vilar ,965 - Aldeota – 60125-000.  Telefone: 3224-5455